جدول تولید مواد خوراکی و غیر خوراکی از 1300 راس گوسفند در کشتارگاه صنعتی دام
ردیف |
شرح |
واحد سنجش |
میزان تولید نحوه محاسبه و توضیحات |
1 |
گوشت (لاشه) |
کیلوگرم |
25480 (با احتساب 2% ضبطی) |
2 |
کله و پاچه و زبان |
دست |
1274 (با احتساب 2% ضبطی) |
3 |
جگر و دل و قلوه |
دست |
1170 (با احتساب 10% ضبطی) |
4 |
روغن خوراکی (دنبه) |
کیلوگرم |
2675 (70% |
5 |
پوست و روده |
دست |
1274 (با احتساب 2% ضبطی) |
6 |
پودر خون |
کیلوگرم |
382 (20% |
7 |
پودر گوشت |
کیلوگرم |
1070 (30% |
8 |
چربی صنعتی |
کیلوگرم |
777 331=2/9% (70% |
9 |
مواد درون معده (کود) |
کیلوگرم |
5096 (40% |
جدول تولید مواد خوراکی و غیر خوراکی از 150 راس گاو درکشتارگاه صنعتی دام
ردیف |
شرح |
واحد سنجش |
میزان تولید نحوه محاسبه و توضیحات |
1 |
گوشت (لاشه) |
کیلوگرم |
17400 (17400= 200 |
2 |
گوشت بسته بندی شده |
کیلوگرم |
9600 ]20% - (200 |
3 |
کله و پاچه |
دست |
147 (3% - 150) |
4 |
جگر و دل و قلوه |
دست |
135 (10 - 150) |
5 |
پوست و روده |
دست |
147 (3% - 150) |
6 |
پودر خون |
کیلوگرم |
470 (20% |
7 |
پودر گوشت |
کیلوگرم |
1235 (30% |
8 |
پودر استخوان |
کیلوگرم |
960 40% 20% |
9 |
چربی صنعتی |
کیلوگرم |
2028 382= 3/9% ]382+(70% |
|
مواد درون معده (کود) |
کیلوگرم |
1764 (40% |
مهندس رضا محمودی متخصص طراحی و ساخت کشتارگاه صنعتی
۰۹۱۲۶۳۴۲۴۷۰